确定楼房坐向的方法有多种，以下是几种简单直接且有效的方法：

最直接的方式是使用指南针。 将指南针放置在楼房的中心位置，确保其不受金属物体或电器干扰，并调整到与地面垂直。观察指南针的指针，指针指向的方向即为楼房的朝向，而相反的方向则是楼房的坐向。例如，如果指南针显示楼房朝向南方，那么楼房的坐向就是北方。

观察楼房的门面和窗户朝向也是判断坐向的一种方法。 在大多数情况下，楼房的主要门面和窗户会朝向较为开阔和采光良好的方向，这通常也是楼房的朝向。而与之相对的方向，则是楼房的坐向。例如，如果楼房的门面和窗户主要朝向南方，那么楼房的坐向就是北方。

查看建筑设计图纸是另一种准确判断楼房坐向的途径。 在建筑设计图纸上，通常会明确标注楼房的坐向和朝向。购房者或业主可以向开发商或相关部门索取这些图纸，以便了解楼房的具体坐向信息。图纸上的标注通常是基于专业的测量和设计，因此具有较高的准确性。

此外，还可以利用太阳的位置来大致判断楼房的坐向。 在北半球，太阳从东方升起，西方落下。因此，在早晨观察太阳升起的方向，可以确定楼房的东侧；在傍晚观察太阳落下的方向，则可以确定楼房的西侧。虽然这种方法不如指南针和图纸准确，但在没有其他工具的情况下，也可以作为一种参考。

综上所述，确定楼房坐向的方法多种多样，包括使用指南针、观察门面和窗户朝向、查看建筑设计图纸以及利用太阳位置等。在实际操作中，可以根据具体情况选择最适合的方法进行判断。